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Boron's crucial role in sweet cherry

Boron’s crucial role in sweet cherry(2025)

Boron plays many roles in sweet cherry flower bloom, fruit development, and fruit quality, including its impact on cracking. What is Boron's role in Sweet Cherry? Boron's crucial role in…

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체리 열매의 Bottom shape 과 Stylar scar가 체리 열과에 미치는 영향(2025)

체리 열매의 Bottom shape 과 Stylar scar가 체리 열과에 미치는 영향(2025)

 체리 열과(cherry cracking)는 체리 과일 표면에 균열이 생기는 현상을 말합니다. 이는 체리 품질과 상품성에 큰 타격을 주며, 균열 부위로 병원균이 침입할 수 있어 중요한 문제가 됩니다. 열과는 주로 열매 바닥…

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과일의 열과를 방지하기 위한 발수성 코팅제(2025)

과일의 열과를 방지하기 위한 발수성 코팅제(2025)

 과일의 열과(cracking)는 과일이 수분을 과도하게 흡수하여 세포가 팽창하면서 껍질이 터지는 현상을 말합니다. 이로 인해 과일의 상품성이 떨어지고 손실이 발생할 수 있습니다. 이를 방지하고 감소시키기 위해 발수성 코팅제가 사용됩니다. 이번 글에서는…

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체리 열과 발생의 메커니즘

체리 열과 발생의 메커니즘(2025)

 체리는 맛과 향이 뛰어나 인기 있는 과일 중 하나입니다. 그러나 체리 재배 과정에서 발생하는 열과(cracking) 현상은 상품성을 크게 떨어뜨리는 주요 문제로 지적되고 있습니다. 열은 과일 표면에 균열이 발생하는 현상을 말하며, 이는 체리 과일의 품질…

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체리 재배의 역사: 기원전 4세기

체리 재배의 역사: 기원전 4세기

체리에 대한 소개 체리는 전 세계적으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 과일입니다. 그 독특한 색상과 달콤한 맛, 영양가로 인해 우리는 체리를 즐겁게 먹습니다. 이번 글에서는 이러한 체리가 오늘날에 이르기까지 어떻게 재배되고…

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미국 체리 산업의 경쟁력: 가격과 품질의 결정체(2025)

미국 체리 산업의 경쟁력: 가격과 품질의 결정체(2025)

체리는 전 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나로, 그 달콤하고 상큼한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 특히 미국의 체리 산업은 세계 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있으며, 그 경쟁력은 날로 강화되고…

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미국 북서부 체리의 명품: 워싱턴 체리의 모든 것

미국 북서부 체리의 명품: 워싱턴 체리의 모든 것(2025)

 우리나라에서 수입되는 미국산 체리의 대부분은 ‘워싱턴 체리’로 알려져 있습니다. 미국 북서부 5개 주에서 생산되는 이 체리는 품질이 우수하여 전 세계적으로 인기를 끌고 있으며, 특히 한국에서는 여름철 대표 과일로 사랑받고 있습니다.…

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체리나무 생육기별 세균성 궤양병(Bacterial Canker) 피해 줄이기(2025)

체리나무 생육기별 세균성 궤양병(Bacterial Canker) 피해 줄이기(2025)

비가 적고 건조하며 온화한 지역에서 건강하게 자라고 좋은 품질의 체리를 생산하고 있다. 하지만, 고급과일로 인정받는 체리의 수요가 지속적으로 늘어남에 따라, 더 추운지역, 강수량이 많은 지역, 냉해피해가 심한지역과 같은 이른바 체리…

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체리재배에 필요한 영양분: 비료의 3요소, 다량원소, 미량원소

체리재배에 필요한 영양분: 비료의 3요소, 다량원소, 미량원소

체리는 맛과 영양가가 뛰어나 많은 분들이 좋아하는 과일입니다. 하지만 고품질의 체리를 재배하기 위해서는 적절한 영양 관리가 필수적입니다. 이를 위해 비료의 3요소, 다량원소, 미량원소에 대해 자세히 알아보고, 각 영양소의 역할과 중요성을…

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체리 열매의 3단계 성장패턴과 고품질 체리 만들기

체리 열매의 3단계 성장패턴과 고품질 체리 만들기

 체리 열매도 품종에 따라 고유의 풍미 산미가 차이가 있어 독립된 품종으로서의 가치가 있지만, 열매 자체의 성장(비대) 패턴은 여타 핵과류와 크게 다르지 않은 것으로 판단됩니다. 따라서 성장에 따른 구간을 단계별로 나누어…

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